Honigherstellung Martenhof
Mann mit Honigwaben in der Hand
Brotbacken
Brotbacken im Martenhof
Biokulinarik im Martenhof
Österreichische Jause auf der Martehof
Selbstgemachte Produkte
Genießen Sie besondere Gaumenfreuden
Selbst gemacht schmeckt immer am besten!
Genießen heißt bei uns am Martenhof sinnliches Wahrnehmen in seiner ursprünglichsten Bedeutung. Nur das Wahre nehmen. Das echte, unverfälschte. Direkt aus der eigenen Produktion auf den Tisch. Dabei ist nicht nur höchste heimische Qualität garantiert, sondern auch Nachhaltigkeit. Energiereich und bodenständig präsentieren sich unsere Erzeugnisse.
Unsere eigenen Erzeugnisse
- Marmeladen in verschiedenen Sorten
- Honig aus der eigenen Imkerei
- Liköre in verschiedenen Sorten
- Unterschiedliche Käsesorten
- Verschiedene selbst gebackene Brotsorten
- Selbstgemachte Säfte
- Speck, geselchtes Rindfleisch & Wurst
- Milch & Butter
- Eier von unseren eigenen Hühnern
Eigenen Imkerei
Honig als Lebenselixier. Und mit ihm die Anmut und Eleganz zahmer Bienenvölker. Genießen Sie am Martenhof ab sofort nicht nur herrlichen Gebirgshonig, sondern auch den Duft nach frischem Bienenwachs und die heilende Kraft von Propolis.
Seit mehreren Jahren beherbergt der Martenhof eine eigene Imkerei mit mittlerweile 8 Bienenstöcken, die im ersten Jahr bereits für volle Honigtöpfe gesorgt haben.
Pizza, Brot oder gar frischer Kuchen?
Original Pinzgauer Brotbackofen
Schweigen. Ruhe. Geduld. Oft verschüttet vom Tempo unserer Zeit, gewinnen alte Werte wieder neue Bedeutung. Dann, wenn die Welt überschaubar wird, dann schmecken wir auch die Natur. In dem knusprig gebackenen Brot. Der selbst gemachten Pizza. Und dem frischen Kuchen. Denn ab sofort wird am Martenhof jede Woche selbst gebacken!
Genießen Sie unsere selbstgemachten Produkte auch Zuhause! Gerne können Sie alle Produkte bei uns erwerben. Als leckeres Mitbringsel oder als köstliche Urlaubserinnerung…
Käseherstellung hautnah erleben
Und weil ein Sommerurlaub am Martenhof Natur pur ist, lassen sich hier bei uns auch richtig tolle Sachen erleben, die es sonst nirgendwo gibt. Wie gemacht für Sie und Ihre Kinder! Gemeinsam fahren wir zur benachtbarten Martenalm, wo Sie uns beim Melken und Käse herstellen über die Schulter schauen können.
Von der Milch zum Käse
Woher kommt eigentlich die Milch? Wie wird die Milch zum Käse? Dies alles sind Fragen, die nicht nur Kinder interessieren. Für unsere Gäste geben wir einen Einblick in die Käse- und Milchproduktion auf unserer Alm.
Käseverkostung
Sie wollen nicht nur bei der Produktion des Käses zusehen, sondern ihn auch probieren? Ab Sommer 2018 gibt's bei uns Kästeverkostungen auf Anfrage zu einem kleinen Unkostenbeitrag. Als Mitbringsel können Sie ganzjährig unsere zahlreichen hofeigenen Produkte im Hofladen erwerben.
